" Marie qui fait chaud"...au coeur !

Pour la dernière soirée avec nos français, nous nous sommes à nouveau invités à la table de "Marie qui fait chaud". Il faut connaître pour découvrir ce resto en fond d'impasse, dans une pénombre inquiétante... mais c'est ainsi que Marie n'attire que les "initiés".
Marie est une camerounaise de 54 ans installée au Gabon depuis 30 ans.
Marie est un p'tit bout de femme mais une grande dame !
Cette femme à la cuisine généreuse, ne vous accueille pas de loin.
Marie nous reçoit, nous serre la main fermement dans les siennes en nous regardant droit dans les yeux avec son regard perçant ou nous étreint quand elle nous fait la bise.
Un petit bout d'Afrique dans le coeur d'une Mama Africa !

Mais surtout, c'est l'adresse pour déguster les meilleures langoustes et gambas de Libreville.
La formule est simple : 6 plats sur la table comme à la maison ! Tout cela arrosé de bière et soda à volonté... et vins si affinité !
Aloco, brochettes de capitaine, frites maison, gambas géantes, riz à la tomate, langoustes : on ne manges pas, on s'empiffre sur la terrasse couverte de Marie.
Puis on termine par un ananas pirogue sucré comme il faut, histoire de digérer.

Vous aurez compris que nous ne pouvions pas priver nos invités de cette belle rencontre avec ce personnage, véritable symbole d'un continent.

Juste avant, nous avions fait escale à "Aquarhum" pour boire un cocktail sous une paillote à la déco africaine : très sympa !